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推荐语：王婉霏的糖醋虾火了，健康又美味，7万网友点赞：看起来好有食欲

近日，王婉霏美食厨房又来了，今天要给大家分享的是什么好吃的呢？这次要给大家做一道“糖醋虾”，而且是健康又美味的糖醋虾哦！为什么要说健康又美味呢？因为我们今天用到的油是“橄榄油”，油不用很多，但是我们还是可以把虾煎的酥酥脆脆的，再来放糖醋酱。

接下来就要开始介绍食材：大虾、蒜头、少许酱油和零卡糖。最重点的就是它的灵魂“糖醋酱”，糖醋酱是怎么调制出来的，待会接着详细分享，那现在先把大虾给煎好。锅里放少许油，把大虾一个一个放入锅里，今天的虾选的比较大只，所以呢要把它煎得久一点，重点是要让油把虾壳煎得香香脆脆的，那我们在煎虾的同时，就把蒜头给放上去给爆香一下，那我们在煎虾的同时，就可以来调制糖醋酱，那糖醋酱的灵魂就是番茄酱了。

今天用到的番茄酱是不添加人工防腐剂，不添加人工色素，这样的番茄酱吃起来对身体就没有负担，而且我家小朋友很喜欢吃番茄酱，包括我自己在内也很喜欢吃番茄酱，也很爱做有关各式各样有关番茄酱的料理，这个番茄酱用了之后，就可以调制非常好吃的糖醋酱。

先把番茄酱挤入空碗里，接着倒入苹果醋，一定要有醋的酸酸味道，那因为它里面含有苹果，所以它就会有一种苹果香和水果香，接着把醋和番茄酱搅拌均匀，我们来看看它的量够不够，今天这个虾比较大只，需要它的量比较多再多倒一点，那就再挤一点番茄酱和苹果醋，这个苹果醋里面是没有加白砂糖的，所以还要加一点零卡糖，虽然番茄酱也会有一点甜味，但是这个苹果醋太酸了，最后还要多加一点零卡糖，让它的甜味更多一些，最后还要加一点点酱油，酱油不要加太多，只有一点点就够了，如果加多了，做出来的颜色就不够漂亮。

我们料汁调好以后，我们的虾已经煎得差不多了，这个时候我们就把糖醋汁淋进去，让糖醋汁进入虾肉里面去，味道非常香，一股酸甜的味道就出来了，小孩很喜欢吃，而且很下饭。接下来我们要把这个酱和虾搅拌均匀后，把虾捞出摆入盘子，再把剩下的汤汁大火收一下，然后淋在虾的身上。好啦！糖醋虾就完成了，这个糖醋因为有这个苹果醋的原因，所以旁边还放了一些苹果片，让小朋友吃完虾之后，还可以吃一些苹果！

王婉霏今天给大家分享的这道糖醋虾，你们学会了吗？是不是很简单很有食欲？

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